Deliciosa y saludable de crema de remolacha y boniato

Ingredientes (para 4 personas) Elaboración Preparación de las verduras: Pela el boniato y córtalo en dados. Pela y pica la cebolla y el ajo. Si las remolachas son crudas, pélalas y córtalas también en dados. Sofrito: En una olla, calienta un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo a fuego […]